Los productos forestales son cualquier material derivado de los bosques para su uso directo o comercial, como madera, papel o alimentación ganadera.
La madera, el producto dominante, se puede usar de muchas formas y en muchos ámbitos, tanto para la construcción, como base para la fabricación de papel o como biomasa para combustible.
El resto de productos no basados en madera se conocen como Productos Forestales No Madereros.